Kuivatatud tuulehaugi filee

Käsitsi fileeritud ja Hiiumaa tuultega kuivatatud tuulehaugifilee.

Koostisosad: tuulehaug (Belone belone), sool. Püütud Läänemerest (FAO27 IIId) mõrraga (lõkspüünis). Säilitada toatemperatuuril.